飲料生產氣體安全，二氧化碳潛在風險！不容小覷！
發布時間：2022-09-06
飲料行業——無處不在的二氧化碳
一講到危險氣體檢測，大家眼前一定會浮現出化工廠，儲油罐，煤礦等等重工業場景。您有沒有想到過食品飲料行業同樣面臨著危險氣體的潛在風險？是的，幾乎每個行業都需要應對各種氣體危害，食品飲料行業也不例外?？吹竭@里，您可能會很驚訝，并順手倒了一杯冰可樂壓壓驚，快樂肥仔水順暢歡快的奔進胃里，然后滿足的打了一個嗝。其實這時候排出的就是生產可樂時注入飲料里的二氧化碳（CO2）。
眾所周知，對于整個飲料行業，二氧化碳無處不在，包括碳酸飲料、葡萄酒和啤酒，碳化軟飲會出現在生產或物流過程中的任何環節。
CO2氣體有毒，但人們對它構成的威脅性質卻并未完全理解，許多國家監管機構設置暴露限值，員工不得超限接觸。
人們每年悲慘無謂的死亡，這些事故完全可以避免。有必要使用專為檢測CO2的氣體保護設備以保護生命。飲料制造商已經意識到其生產設施中CO2帶來的威脅，已經開始使用相應的氣體檢測設備，并對員工進行培訓。
當身處酒窖時，不太可能從氣瓶泄漏來真正了解對員工的危害。而存儲氣瓶的酒窖和儲藏室的性質，往往會增加危險的程度（它們的設計、大小、通風情況等等眾多因素可歸類為密閉空間）。
二氧化碳氣體有問題嗎？很危險嗎？
人們普遍對二氧化碳（CO2）的危害以及它會給工人和客戶造成的問題缺乏足夠的認識。
大家都知道二氧化碳是一種無色無味的氣體，或無色無臭而其水溶液略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一（占大氣總體積的0.03%-0.04%）。
物理性質方面，二氧化碳的熔點為-56.6℃（527kPa），沸點為-78.5℃，密度比空氣密度大（標準條件下），溶于水。
在化學性質方面，二氧化碳的化學性質不活潑，熱穩定性很高（2000℃時僅有1.8%分解），不能燃燒，通常也不支持燃燒，屬于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因與水反應生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。
二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，二氧化碳的用途廣泛，是食品飲料行業中常見的氣體。
它常常用于碳酸飲料，或以干冰形式在食品冷鏈運輸中發揮作用，甚至能夠由酵母菌等發酵物釋放出來。在食品飲料方面的主要應用為：碳酸飲料（可口可樂、百事可樂、啤酒等）、煙絲膨化、食品保鮮等領域。
乍看之下，二氧化碳似乎人畜無害，和我們的生命活動息息相關，畢竟我們每一次呼吸都會呼出二氧化碳，植物的生存也離不開二氧化碳。
二氧化碳的存在本身并不一定是個問題，但是在特定環境中二氧化碳含量卻可能達到危害水平。
二氧化碳無色無味，比空氣重，它能取代氧氣的位置，高濃度會造成窒息。在二氧化碳泄漏情況下，很容易迅速達到高濃度，尤其是在儲罐或者地窖等密閉空間中。接觸高濃度二氧化碳引起的早期癥狀包括頭暈、頭疼、意識混亂和昏迷。誤區一：僅通過監測氧氣(O2)的含量就可以有效地保護自己免受CO2的危害。
但是,事實并非如此。依賴監測含氧量來預防CO2已經導致多起死亡事故。
同樣，事實并非如此。二氧化碳在常溫下無色無味，未采用適當的檢測設備，不可能探測到CO2的存在。二氧化碳比空氣重，CO2泄漏后往往沉積在地面或低洼處，這意味著，在不同區域內，CO2濃度會有顯著不同，其濃度取決于其測量位置。由于這個原因，不能僅依靠固定探頭來保護身處生產領域的工人，因為這些領域的CO2濃度可能會升高。因此，便攜式二氧化碳其他檢測儀器也同樣重要。
食品飲料行業也的確發生過二氧化碳泄漏事件和死亡事故。如果沒有正確的檢測方法，設施中的每個人都可能處于危險中。
當人員出現接觸高濃度二氧化碳的癥狀時，附近的工人試圖幫忙卻成為了受害者，這樣的事情屢見不鮮。
研究表明，即使在氧氣濃度正常的情況下，如果接觸濃度為7%的CO2，僅僅5分鐘就可以致人死亡。然而，雖然不同的司法轄區對CO2毒性作用數據的解釋略有不同，但是差別卻不大。
許多國家都設置工作場所的法定暴露限值，籍以保護免受有毒氣體的危害。CO2的時間加權平均值常常設定為0.5%；STEL（最高容許濃度）常常將該值設定在1.5%2至3.0%1 3之間。
在美國，職業安全與健康管理局（OSHA）要求，在任何填料間區域的大氣中，二氧化碳水平保持在或低于5000ppm。
如何保護人們免受二氧化碳的毒害？
?使用便攜式氣體監測器確保遵守按照TWA計算的職業接觸限值，必須檢測每個工人接觸到的CO2濃度。便攜式氣體監測器不可或缺。使用TWA也可以避免導致不必要中斷的虛假警報。這可以防止因虛假警報而引起的忽視。
?監測呼吸區域檢測器應監測工作人員所吸入的空氣。為了有效地實現該目標，必須將檢測器佩戴于呼吸區，例如衣領上或胸前的口袋里；而不是皮帶或褲子的口袋里。
理研計器一直致力于自主研發高精度的氣體檢測儀器，用智能化的氣體檢測儀器，準確檢測出環境中的CO2氣體，同時也在探索新儀器的研發，將為多領域氣體檢測提供有效數據支持。
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★GX-3R Pro就是這樣一款可穿戴式的便攜氣體檢測儀，可任意佩戴在任意位置，不會影響作業。
針對室內的二氧化碳檢測，采用的是紅外線式的傳感器
檢測范圍：0~5.00vol%/0~10000ppm
顯示精度：0.1vol%/20ppm
GX-3R Pro除了檢測二氧化碳氣體，還可以檢測氧氣、一氧化碳、硫化氫，二氧化硫，氰化氫以及可燃性氣體。
理研計器便攜式六合一氣體檢測儀GX-6000，可同時連續檢測可燃性氣體、氧氣、硫化氫、一氧化碳、二氧化碳等其它毒性氣體、揮發性有機溶劑氣體（VOC）等氣體，采用高精度檢測元件，靈敏度高、響應速度快，屏幕顯示清晰可靠。
理研計器的固定式報警檢測儀SD-1主要檢測作業車間內氣體濃度，并將檢測到的氣體濃度傳達給報警主機，及時發出警報信息，提醒作業人員適時地做出相應反應。
理研計器的在線濃度檢測儀具有智能化傳感器檢測技術、整體隔爆結構，可根據用戶需求提供定制化產品。
二氧化碳在食品飲料行業中的危害很容易被忽視掉，但是要記住一點：如果現場可能存在高濃度的二氧化碳，那么您必須使用配置有二氧化碳傳感器的氣體檢測儀——這是保護員工和客戶安全的可靠辦法。
安全生產是關系人民群眾生命財產安全的大事，是經濟社會協調發展的標志。在生產過程中，通過安裝氣體檢測報警裝置，時刻檢測有毒有害氣體泄漏濃度，將風險隱患控制在源頭。
理研計器擁有600多種氣體傳感器和100多種氣體探測器。未來，我們仍將不斷開發新產品、研發各項新功能，使得氣體檢測儀在應用上更先進、更適合日新月異的市場環境，致力于為用戶提供一個最可靠、最準確、最安全的氣體檢測方案。
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自1939年成立以來，理研計器一直用科學的方法營造氣體安全。80多年來一直關注各個行業的氣體安全狀況，極力解決用戶遇到的各種問題，針對不同環境下的氣體檢測，為用戶選配適合原理的檢測儀，用成熟的工藝完善氣體檢測系統。今后，我們將繼續在研發上投入力量，用高端精湛的技術“為人們締造安心的工作環境”。
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